Ficus carica « Cristal de glace » possède des feuilles décoratives fortement incisées.
Cette variété autofertile produit des fruits légèrement plus petits, avec une peau rouge foncé et une chair âcre, rouge foncé.
Comestible depuis août.

Plantez au printemps.
Nécessite un sol bien drainé dans un endroit bien abrité, chaud et ensoleillé.
Résistant à -12°C.
Au printemps, taillez les branches mortes jusqu’à un œil. En été, raccourcez légèrement les jeunes pousses.