Définition

Thymus mastichina est endémique du centre de la péninsule Ibérique, du centre de l’Espagne et du Portugal.
A de petites feuilles ovales avec un arôme fort et une saveur intense. Largement utilisé dans la cuisine espagnole.
Peut être utilisé frais ou séché.

Thym espagnol, marjolaine espagnole, thym blanc

Thymus mastichina

Caractéristiques de la plante

Période de floraison

JAN

FÉV

MAR

AVR

MAI

JUIN

JUIL

AOÛT

SEP

OCT

NOV

DEC

Fonctionnalités spéciales

fleur parfumée, Attirer les abeilles, aromatique, Herbes de jardin