Helichrysum italicum 'Dwarf Curry' est une forme naine dont les feuilles en forme d’aiguille sont presque blanches.
Fleurs avec des grappes de fleurs jaune vif.

Il aime un sol perméable et après la floraison, il faut le tailler.
Couvrez la plante en cas de gel.

Les brindilles et feuilles sont utilisées à la fois fraîches et séchées en cuisine, notamment en cuisine asiatique la plante de curry est très courante.
Le goût est doux, tendre et herbacé comme un curry.
Utilisé dans le riz, la viande et les desserts sucrés.