Clitoria ternatea ist ein kletterndes Einjähriges mit wunderschön gefiederten Blättern.
Die Blüten blühen nur einen Tag lang, leuchtend blau, violett-blau oder lila mit Weiß in der Mitte.
Das Auspressen verblasster Blüten fördert die Blüte.
Nach der Blüte erscheinen lange Schoten.
In Thailand nennt man dieses Kraut OnChuen, in Indien Gokarn oder Kajli, und es wird oft beim Kochen verwendet. Die Blütenblätter werden mit Wasser zerdrückt, um das Wasser blau zu färben, und können dann als Nachtisch und in Getränken verwendet werden. Kann auch roh in Salaten verwendet werden.
Es gibt auch eine weiße Variante, die Clitoria ternatea 'Alba'.