Petersilie Amsterdam Cut – Petroselinum crispum

Petersilie Amsterdam Cut, auch bekannt als glatte oder flache Petersilie, hat breite, nicht krausige Blätter und kräftige Pflanzen. Sie kann sowohl unter Glas (Winterkultivierung) als auch auf offenem Boden angebaut werden. Das aromatische Blatt eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten.

Säe die Samen für den Anbau im Februar bis März unter Glas in Reihen mit 20 cm Abstand. Für den Anbau auf offenem Boden säen Sie von März bis Juni ebenfalls in Reihen mit 20 cm Abstand. Achte darauf, dass die Samen nicht zu dicht beieinander stehen, da die Pflanzen etwas Platz brauchen. Petersiliesamen brauchen normalerweise 4 Wochen zum Keimen, daher halten Sie den Boden während der Keimzeit kontinuierlich feucht und gießen Sie danach regelmäßig. Ernte von Mai bis September. Petersilie gefriert auch gut ein.