Microgreens Salat gemischt

Eine beliebte Auswahl an Babyblättern mit verschiedenen Blattfarben und Formen. Beim Ernten schneiden Sie die Blätter knapp oberhalb des Wachstumspunktes ab, damit Sie oft ein zweites Mal ernten können.

Microgreens sind Gemüse und Kräuter, die man in jungen Jahren erntet und roh isst. Sie sind in zwei Gruppen unterteilt: Mikroblätter, bei denen man sowohl die Keimschicht als auch den Stängel isst, und Babyblätter, bei denen man die Triebe erntet und die jungen Blätter isst.

Beim Aussäen streuen Sie die Samen auf die Erde und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Erde, halten Sie sie feucht.