Borage Bio

Borage, auch bekannt als Borage, bezeichnet den Geruch und das Aroma der Pflanze, das stark an Gurken erinnert. Es handelt sich um eine robuste einjährige Pflanze mit hängenden blauen, sternförmigen Blüten, die bei Bienen beliebt sind. Die Pflanze, die bis zu 1 m hoch werden kann, hat einen hohlen Stängel mit rauen, eiförmigen Blättern. Es ist eine sehr leicht anzubauende Pflanze.

Die jungen Blätter sind köstlich roh in Salaten zu verwenden. Die Blumen können auch gegessen und als Garnitur für Gerichte verwendet werden.

Die Samen werden ohne chemische Pestizide und/oder Düngemittel angebaut. Der verwendete Dünger ist zu 100 % biologischer Herkunft (tierisch oder pflanzlich). Bio wird daher nach der von der Skal-Stiftung erfassten und überwachten Bio-Produktionsmethode angebaut, gereinigt und verpackt. Diese Produkte können durch das EKO-Qualitätszeichen erkannt werden. Wir sind Skal-zertifiziert für die Verpackung der Samen (Nr. 014725).