Hippophae rhamnoides ist ein zweihäusiger dorniger Strauch, in dem es weibliche und männliche Pflanzen gibt. Sie wachsen hauptsächlich in Dünen.
Die Sorte 'Silver Star' ist eine männliche Pflanze und trägt keine Früchte, ist aber ein guter Bestäuber für weibliche Pflanzen.
Es handelt sich um einen runden, kompakten Strauch, der nicht größer als 150 cm ist.
Die Blätter sind langgestreckt und silbrig-grün.