Die Kartoffel: Solanum tuberosum. (Solanum stammt aus Solanin, der giftigen Substanz, die in der Frucht vorkommt, nicht in der Knolle).
Der lateinische Name Solanaceae soll für 'tröstende Knolle' stehen.
Familie: Nachtschatten
Ursprung in den Anden in Südamerika. Es wurde nach Spanien importiert und dann in ganz Europa verbreitet.

Sorten / Sorten: Bintje, Nicola, Santé, Escort, Raja, Agria, Milva, Fresco, Première, Accent, Eersteling, Désirée, Rosa, Charlotte, Allure, Texla, Eba,....