Sideritis syriaca wächst auf felsigem Boden in den griechischen Bergen. Es ist eine sehr attraktive Pflanze mit aufrechten Spitzen aus weichen grünlich-gelben Lippenblüten. Die aromatischen, silbergrau-haarigen Blätter ähneln den Blättern des Hundeohrs und des Salbeis.
Man kann Kräutertee aus getrockneten Blättern, Stängeln und Blüten herstellen.

Schlechter, trockener Boden sorgt dafür, dass die Pflanze besser altert und länger lebt.
Robust bis -10°C, aber kurze Fröste bis zu -15°C auf gut durchlässigem Boden aushalten.
Vermeiden Sie feuchte Bedingungen im Winter, da dies für die Pflanze tödlich sein kann.
Nach der Blüte leicht zurückschneiden, um ein kompaktes Wachstum zu fördern.