Diese wollige Minze blüht mit lila-violetten Blütenspitzen. Die länglichen Blätter sind graugrün.
Wird hauptsächlich zur Zubereitung von Aal verwendet. Die Blätter eignen sich auch für die Teezubereitung sowie für Obstsalate, Fleischgerichte, Stringbohnen, Karotten und Kohl.