Korianderkoriander – Coriandrum sativum

Korianderkoriander wird besonders eifrig in der ost- und südamerikanischen Küche verwendet, insbesondere für Eintöpfe, Salate, Hühnergerichte und -saucen.

Von Mitte März bis Oktober unter Glas säen oder von Mitte April bis August draußen im Garten. Säen Sie in Reihen und dünnen Sie sie nach dem Aufkommen aus oder pflanzen Sie sie auf 30 x 25 cm aus. Die Keimzeit beträgt etwa 14 Tage. Hält den Boden ausreichend feucht