Blattkoriander, feiner Sand, langsames Schießen – Coriandrum sativum

Blattkoriander ist ein einjähriges kulinarisches Kraut, das oft in Salaten oder zu orientalischen Gerichten verwendet wird. Die Samen werden in Aalgerichten, in Brot, mit Lamm, Kuchen und Weihnachtskuchen verwendet.

Säe von April bis Juni im Freien in Reihen. Nicht zu dicht säen und ansonsten etwas dünner werden.