Microgreens Erbsentriebe

Ein lustiges und leckeres Babyblatt, das oft nach 7 Tagen geerntet werden kann. Die süßen Triebe kombinieren sich sehr gut zu Sandwiches, in Salaten oder Suppen. Es ist eine gut schmeckende, äußerst produktive Bohne.

Microgreens sind Gemüse und Kräuter, die man in jungem Alter erntet und roh isst, unterteilt in zwei Gruppen. Mikroblätter: Ernten und fressen sowohl die Keimschicht als auch den Stängel; den Keim. Babyblätter: Ernte die Triebe und iss die jungen Blätter.