Spinat-Winterriesen – Wim Lybaert-Samen

Diese klassische Spinatsorte hat ihren Namen wirklich verdient. Spinat-Winterriesen sind außergewöhnlich frostresistent. Die beste Zeit zum Ernten ist daher im Herbst und Winter, wenn die Blätter groß und tiefgrün sind. Sie sind ideal für einen köstlichen Spinatpüree mit einem weichgekochten Ei als Beilage. Das ist pure Nostalgie!

Um jede Spinatreihe zu säen, machen Sie einen 1,5 cm tiefen Saatgraben und legen Sie alle 5 cm einen Samen aus. Später auf eine Pflanzentfernung von 10 cm ausdünnen. Schaffen Sie einen Abstand von 25 cm zwischen den Reihen.

Wim Lybaert, ein flämischer Fernsehproduzent mit einer Leidenschaft für Gemüsegärtner, brachte 2022 seine eigene Saatgutlinie heraus. Sie können aus mehr als 70 Sorten wählen, darunter nicht nur Gemüse, sondern auch köstliche Kräuter und sogar (essbare) Blumen!