Rucola – Saat Wim Lybaert

Der säuerliche Geschmack von Rucola- oder Roccola-Salat lässt einen Salatteller lebendig werden. Wenn Sie neu im Gärtnern sind, ist dies eine Salatsorte, die Sie nicht verpassen dürfen. Einfach in die Erde säen, gießen und in nur fünf Wochen kannst du schon frische Rucola genießen! Wenn der Rucola-Salat zu blühen beginnt, erscheinen wunderschöne weiße Blüten, die ebenfalls köstlich sind.

Säen Sie den Salat oberflächlich mit einem Abstand von 2 cm zwischen den Samen und 15 cm zwischen den Reihen. Wählen Sie einen sonnigen Platz und gießen Sie in den Trockenzeiten, damit die Blätter schön zart bleiben. Schneiden Sie die Rucola auf 3 bis 4 cm über dem Boden für ein zweites und sogar drittes Wachstum ab.

Wim Lybaert, ein flämischer Fernsehproduzent mit einer Leidenschaft für Gemüsegärtner, brachte 2022 seine eigene Saatgutlinie heraus. Sie können aus mehr als 70 Sorten wählen, darunter nicht nur Gemüse, sondern auch köstliche Kräuter und sogar (essbare) Blumen!