Erbsenwunder von Kelvedon – Wim Lybaert-Samen

Erbsen können nur im Frühling gesät, geerntet und frisch gegessen werden. Wenn sie frisch gepflückt werden, sind sie am süßesten und leckersten. Das Erbsenwunder von Kelvedon ist selten von Krankheiten oder Schädlingen betroffen. Während der Erntezeit ist es wichtig, täglich zu pflücken. Je mehr du pflückst, desto mehr blüht die Pflanze und produziert neue Erbsen.

Am besten lassen Sie die Samen einige Tage in einer Schüssel Wasser vorkeimen. Dann machen Sie einen Graben von 2 bis 5 cm Tiefe und legen Sie alle 5 cm eine keimende Erbse. Halte einen Abstand von 50 cm zwischen den Reihen. Schützen Sie die jungen Erbsen mit einem Vogelnetz gegen Tauben, bis sie eine Höhe von 15 cm erreichen. Denken Sie daran, ihnen genug Wasser zu geben, sobald sie zu blühen beginnen.

Wim Lybaert, ein flämischer Fernsehproduzent mit einer Leidenschaft für Gemüsegärtner, brachte 2022 seine eigene Saatgutlinie heraus. Sie können aus mehr als 70 Sorten wählen, darunter nicht nur Gemüse, sondern auch köstliche Kräuter und sogar (essbare) Blumen!