Blühender Brokkoli – Cavolo Broccolo Spigariello

Dies ist eine blühende Brokkolisorte, ähnlich wie normaler Brokkoli, aber mit einem süßeren Geschmack. Es ist eines der bekanntesten Gemüse Italiens und wächst schnell mit ausgezeichnetem Geschmack.

Traditionell wird er in Neapel auf Pizza mit Oliven und Chili, in Nudelgerichten oder einfach gekocht oder gebacken als Beilage verwendet.