Salsify Duplex
Beschreibung
Salsify Duplex ist eine Salsify-Sorte, die lange, schwere, leicht abziehbare Wurzeln erzeugt. Der ursprüngliche Name 'Nietschieters' bedeutet, dass die Pflanzen nicht schnell blühen. Salsify schmeckt köstlich, leicht wie Spargel und kann entweder gekocht oder frisch in rohem Gemüse gegessen werden.
Saat-Salsify Duplex im April-Mai auf tief umgegrabenem Boden, der nicht frisch gedüngt wurde (einschließlich Hofmist). Säen Sie in Reihen mit einem Abstand von 25 cm zwischen ihnen. In der Regel sollte man nach dem Auswachsen ausdünnen, bis die restlichen Pflanzen 10 cm voneinander entfernt sind. Halten Sie den Boden während der Kultivierung ausreichend feucht. Besonders tief graben; Die Wurzeln brechen leicht ab. Die Wurzeln können im Winter im Boden verbleiben. Bei frostfreiem Wetter können sie frisch geerntet werden. Sie können auch im Herbst ausgegraben und unter feuchtem, scharfem Sand im Keller gelagert werden. Zum Einfrieren geeignet. Kann von Oktober bis März geerntet werden.