Kohlsalat Hilde – Lactuca sativa

Summer Salat Enhanced Attraction, auch Hilde II (Lactuca sativa) genannt, ist ein beliebter Kopfsalat in den Niederlanden, oft als "Buttersalat" bezeichnet wegen seiner zarten und buttrigen Blätter. Die saftigen grünen Blätter umhüllen ein weiches, leichtes Herz, beide reich an Vitamin C. Hilde II ist ideal für den Anbau im Frühling und Sommer und blüht nicht schnell.

Von Februar bis März unter Glas säen oder direkt im Garten von Mitte März bis Anfang August. Säe in Reihen mit 30 cm Abstand und bedecke den Samen nur leicht. Sobald die Pflanzen 4–5 cm hoch sind, dünnen Sie sie aus, bis sie 30 cm auseinanderliegen. Salat keimt am besten bei Temperaturen bis zu 18 °C, und über 20 °C besteht die Chance auf Blütestängel eher. Halte die Erde feucht. Ernte: 1,5 bis 2 Monate nach der Aussaat.