Färben mit Farbpflanzen
Vor dem Aufkommen der synthetischen Farbe wurden die drei Grundfarben Rot, Gelb und Blau aus Pflanzen gewonnen. Farbstoffe können aus vielen Pflanzenteilen wie Blättern, Wurzeln und Rinde extrahiert werden. Die bekanntesten Sorten sind Madder für Rot, Kurkuma und Saflor für Gelb sowie Woad und Indigo-Busch für Blau. Die meisten dieser Farbstoffpflanzen sind als wilde Flora zu finden, die in der Natur recht verbreitet ist. Diese Pflanzen massenhaft zu pflücken ist nicht die Absicht. Wähle einen selbstgebauten Garten mit verschiedenen Farbpflanzen und stelle deine eigenen Farbstoffe her.
Anlegung eines Farbgartens
Pflanzen, die natürlich zusammenwachsen, gedeihen sehr gut zusammen. Zum Beispiel lieben Zwiebel und Karotte die Anwesenheit des anderen, während Zwiebel und Kohl das nicht tun. Die Keimbedingungen der Pflanzen sind wichtig, damit sie erfolgreich wachsen können. Wählen Sie eine geeignete Bodenzusammensetzung, sorgen Sie für die richtige Lichtmenge (manche Pflanzen keimen gerne an einem tieferen und dunkleren Ort) und warten Sie, bis die richtige Außentemperatur keimt. Die Erntezeit ist wichtig für die Qualität der Farbstoffe. Die beste Erntezeit für Pflanzenteile, aus denen die Pigmente stammen, sind:- Wurzeln und Rinde: Ernte im Herbst.
- Blätter: Ernte vor der Blüte.
- Volle Pflanze: kurz vor oder während der Blüte.
Obwohl die Farbstoffe auf natürlicher Basis gewonnen werden, bedeutet das nicht, dass sie essbar sind. Einige Pflanzen sind und bleiben nach der Verarbeitung der Pigmente giftig. Seien Sie besonders vorsichtig mit kleinen Kindern und stellen Sie essbare Farbpflanzen im Garten bereit, wenn möglich.
Von der Pflanze zum Farbstoff
Je nach Pflanzenart können die Farbstoffe auf unterschiedliche Weise aus der Pflanze extrahiert werden. Die am häufigsten verwendete Technik ist wasserbasiert. Der Teil der Pflanze, der den Farbstoff enthält, wird einige Stunden in Wasser eingeweicht oder möglicherweise gekocht. Die Pflanze kann sowohl frisch als auch getrocknet eingeweicht werden. Einige Pflanzen sind schlecht in Wasser löslich und können ihre Farbstoffe mithilfe von Fetten freisetzen. Verbessern Sie die Farben, indem Sie Zucchini-, Gurken- oder Kürbissaft hinzufügen. Ist die Farbe nicht hell genug? Dann ändern Sie die Säure, indem Sie Säuren wie Essig, Zitronensaft oder Seife hinzufügen. Die meisten Stoffe sind sofort einsatzbereit, nachdem man Wasser hinzugefügt hat. Pulverfarben benötigen dennoch einen Bindestoff wie Ei, Olivenöl, Agar, Stärke,...
Rot:
- Madder (Rubia tinctorum): Wurzel
- Bettstroh ([Pflanze=3]16217-Galium verum[/Pflanze]): Wurzel
- Sauerampfer ([Pflanze=3]11675-Rumex acetosa[/Pflanze]): Wurzel
Blau:
- Bärbeere (Arctostaphylos uva-ursi): getrocknete Blätter
- Holunderbeere ([Pflanze=3]12669-Sambucus nigra[/Pflanze]): Beeren
- Woad (Isatis tinctoria): Blatt
Gelb:
- Agrimony ([Pflanze=3]13352-Agrimonia eupatoria[/Pflanze]): Blütenknospen
- Tansy ([Pflanze=3]11836-Tanacetum vulgare[/Pflanze]): Blütenknospen
- Liguster ([Pflanze=3]9530-Ligustrum vulgare[/Pflanze]): Blatt, junge Triebe
Schwarz:
- Bärbeere (Arctostaphylos uva-ursi): getrocknete Blätter mit Eisen
- Mädelsüß ([Pflanze=3]7353-Filipendula ulmaria[/Pflanze]): Wurzel
Braun:
- Brombeere (Rubus sp.): junge Triebe
Grün:
- mansoor ([pflanze=3]7018-Asarum europaeum[/pflanze]): Wurzel
- Farn ([pflanze=3]16679-Pteridium aquilinum[/pflanze]): junge Triebe