Pflanzenarten, die für Menschen giftig sind

Viele Pflanzen sind ästhetisch sehr farbenfroh und anmutig, aber oft erkennen die Menschen nicht, dass hinter dieser schönen Pflanze auch eine giftige Pflanze stecken kann. Das Verzehren von ein paar Gramm oder Tropfen Beeren oder Teilen der Blüte kann ausreichen, um eine schwere Vergiftung zu verursachen, mit manchmal tödlichen Folgen danach. "Alle Pflanzen sind im Prinzip giftig", sagte der Arzt und Naturforscher des sechzehnten Jahrhunderts, Paracelsus. "Nur die Dosis bestimmt, ob eine Substanz toxisch ist oder nicht." Manche Pflanzen können – wenn sie stark verdünnt und bis zu einem gewissen Grad – medizinisch sein. Aber ein wenig Pflanzensaft, ein Blatt, eine Beere oder eine Blume kann bereits jemanden vergiften, mit manchmal tödlichen Folgen. Man kann nicht einfach die giftigste Pflanze bestimmen, alles hängt vom Wachstumsort, der Jahreszeit, der Menge des Sonnenlichts, der Art des Toxins und der Anfälligkeit des Ernährers ab. Im Folgenden finden Sie einen kurzen Überblick über einige Pflanzen, die Aufmerksamkeit verdienen.

Eibe (Baccata oder Eibe) ist die bekannteste giftige einheimische Pflanze. Alle Teile der Eibe sind giftig. Deshalb ist es wichtig, darauf zu achten, wo man Eibe (Hecke) pflanzt, vorzugsweise weit entfernt von Plätzen, an denen Kinder spielen oder Rinder laufen können. Nur das Fruchtfleisch der Eibe ist ungiftig, aber die Samen in der Frucht sind giftig. Als Nachteil bieten Eibennadeln Paclitaxel, ein Rohstoff für Krebsmedikamente.

Oleander (Nerium oleander) gilt oft als eine der giftigsten Pflanzen der Welt. Alle Pflanzenteile sind hochgiftig, sie enthalten Oleandrin und Nerosid. Beide Substanzen wirken sich auf die Herzmuskulatur aus. Honig, der aus dem Nektar des Oleanders hergestellt wird, kann ebenfalls giftig sein.


Eine weitere Pflanze, die als eine der giftigsten gilt, ist die Vaternosterobohne (Abrus precatorius). Es enthält harte Samen, die leuchtend rot sind und manchmal in tropischen handwerklichen Halsketten verwendet werden. Vor allem die Bohnen sind giftig, nur ein paar Milligramm des Safts wären tödlich. Die harten Samen sind nicht gefährlich, solange die harte Haut nicht durchbohrt oder durchgebissen wird. In den Tropen ist die Herstellung dieser Halsketten nicht risikofrei; wenn Sie sich versehentlich an der Nadel stechen, mit der Sie die Bohnen durchbohren, haben Sie eine tödliche Dosis aufgenommen.

Der Fingerhut (Digitalis purpurea) ist bekannt für seine Höhe und seine gewaltige Blüte von bis zu neunzig rosa bis violetten Fingerhuten. Obwohl Medikamente für Herzprobleme hergestellt werden, hat die Einnahme des Blattes eine zu hohe Dosis und negative Auswirkungen auf die Herzmuskulatur. Daher hat der Fingerhut die gleiche Wirkung wie der Oleander oder Maiglöckchen (Convallaria majalis).

Die Blätter und Äste des Mistelzweigs (Viscum album)  sind giftig. Die weißen Beeren können nach dem Verzehr mehrerer Beeren Erbrechen und Durchfall verursachen. Die Toxizität hängt stark vom Wirtsbaum ab. Wie die Eibe wird auch der Mistelzweig wegen seiner zytotoxischen und immunstimulierenden Eigenschaften in der Krebstherapie verwendet. Darüber hinaus kann es auch bei Bluthochdruck und verwandten Beschwerden helfen.

Eine der bekanntesten Vergiftungen durch Pflanzen ist die des Philosophen Sokrates im Jahr 399 v. Chr. Der gefleckte Razorbill (Conium maculatum) wurde verwendet, der Saft ist das Nervengift Coniin und wurde von den alten Griechen zur Vollstreckung eines Todesurteils verwendet. Auch andere Pflanzen aus der Familie des Kuhbanns können sehr giftig sein, wie zum Beispiel der Kuhbann (Cicuta virosa).

Ein weiteres Beispiel, bei dem Pflanzensaft früher für die Hinrichtung verwendet wurde, ist das Aconitum (Aconitum), bei dem die Aufnahme nur weniger Tropfen Saft Herz- und Atemmuskeln lähmt. Das führt meist zum Tod. Obwohl die Pflanze sehr schön aussieht, wird es nicht empfohlen, sie zu berühren. Die Beeren der Belladonna sehen ebenfalls sehr einfach aus und schmecken auch so, aber schon ein paar Beeren können tödlich sein. Die Pflanze ist reich an Alkaloiden, die Beere enthält Atropin und ist daher sehr giftig.

Eine giftige Pflanze, die Menschen fremd ist, ist der Wunderbaum (Ricinus communis). Alle Teile der Pflanze sind giftig, obwohl die Samen am giftigsten sind. Beim Verzehr von vier bis acht Samen kann es für Menschen tödlich sein. Das Merkwürdige ist, dass bei Hunden die Samen nur von 11 Samen tödlich sind, bei Enten von 80 Samen. 
In Überlebensbüchern wird empfohlen, Pflanzen mit weißem, milchigem Saft so weit wie möglich zu meiden. Dies gilt auch für den Saft der Spurge oder Euphobia , der gefährlich für Haut und Augen ist. Wie der Weihnachtsstern (Euphorbia pulcherrima), der mit der Euphorbia verwandt ist, ist der Saft dieser Pflanze sehr reizend. Beim Beschneiden oder Umpflanzen der Euphorbia sollten Sie immer Handschuhe und Augenschutz tragen. Die leuchtend roten Blätter des Weihnachtssterns sind daher für Kinder attraktiv, daher sollten Sie immer darauf achten, wo diese Pflanze steht.

Aber manche Pflanzen können keine Reaktion allein durch Aufnahme auslösen. Pflanzen wie der Riesengras (Heracleum mantegazzianum) können durch Berührung Reizungen verursachen. Andere Pflanzen können Sternhaare aus den Blättern freisetzen, wie der immergrüne Viburnum rhytidophyllum oder der lederblättrige Schneeball. Diese Haare können dann Haut und Augen reizen. Bei dieser Pflanze muss man beim Schneiden vorsichtig sein, daher ist es am besten, nicht an Orten zu stehen, an denen Kinder spielen. Die Beeren, Blätter und Rinde des Schneeballs sind ebenfalls giftig.

Andere giftige Pflanzen verursachen beim Berühren und Verschlucken Schwellungen und Reizungen, wie zum Beispiel das Arum (Arum Maculatum), was zu Erbrechen, Übelkeit, Bauchschmerzen, Magen-Darm-Erkrankungen und Durchfall führt. Der Verzehr von Stechpalmenblättern (Ilex aquifolium) hat ebenfalls die gleichen Folgen. Beim Verzehr von 5 Beeren können starkes Erbrechen, Durchfall und Schläfrigkeit auftreten.

Ein häufiger Fehler ist es, die Früchte der Süßkastanie (Castanea sativa) mit denen der Wildkastanie , auch bekannt als Weiße Pferdekastanie (Aesculus hippocastanum), zu verwechseln. Die Süßkastanienfrüchte sind eine Delikatesse und werden in Gerichten verwendet. Am bekanntesten sind sie an den vielen langen Stacheln auf der Fruchtschale zu erkennen. Die ungenießbare weiße Pferdekastanienfrucht hat weniger, aber dickere Stacheln an der Schale. Der bittere Geschmack der Frucht macht das Essen schwierig. Wenn zufällig ein oder zwei Früchte gegessen werden, ist es möglich, dass der Fötus das Magenportal nicht passiert und dann im Magen stecken bleibt. Dann können Verdauungsbeschwerden, Übelkeit und Bauchschmerzen auftreten.

Für viele Früchte ist ein kleiner Verzehr einer Frucht harmlos. Wie bei den Früchten von Eberebere, Weißdorn, Flatcotoneaster, Feuerdorn und Berberbeis reicht es aus, die Pflanzenteile aus dem Maul zu entfernen (möglicherweise mit einem feuchten Waschlappen) und zu versuchen, die Teile zu erbrechen, wenn man weniger als 10 Beeren isst. Am besten trinken Sie Wasser, um die Menge zu verdünnen.

Bei anderen oder größeren Giften ist es immer am besten, das Giftmittelzentrum oder einen Arzt zu kontaktieren. Mit einer kleinen Aufnahme leicht giftiger Beeren kann die Verabreichung von medizinischer Holzkohle helfen. Medizinische Holzkohle ist ein feines Pulver, das aus pflanzlichem Kohl hergestellt wird und in der Lage ist, giftige Substanzen im Magen-Darm-Trakt aufzunehmen. Dadurch verhindert es die weitere Aufnahme von Toxinen in den Blutkreislauf und wird über den Stuhl ausgeschieden. Bei einer großen Aufnahme muss man ins Krankenhaus. Wenn möglich, ist es am besten, eine Liste der giftigen Pflanzen im Garten oder drinnen zu führen. So verlieren Sie im Falle eines Unfalls keine Zeit. Wenn du die Pflanze nicht kennst, nimm wenn möglich einen Ast mit Blättern, Blüten oder Früchten mit.