Aussäen von Paprika und Paprika im März
Säe Paprika oder Paprika im Gewächshaus oder in Töpfen. Hier sind einige schöne Sorten! Aus dem Buch 'Sow, Harvest and Eat' von Jo Whittingham.
Paprikas
Hitzeliebende Paprika lassen sich gut unter Glas oder auf einer sonnigen Terrasse anbauen. Säe jetzt oder kaufe junge Pflanzen später im Frühling, damit sie eine lange Wachstumszeit haben.
- 'Gypsy', eine frühe Sorte, die die Farbe von grünlich-gelb zu orange oder rot wechselt und zwei Wochen früher reift als die meisten anderen Sorten. Die Früchte haben eine dünne Schale, werden bis zu 10 cm lang und eignen sich ideal für Salate.
- 'Marconi' produziert 15 cm lange, attraktive, dickwandige Früchte, die sowohl roh als auch gekocht köstlich sind. Paprika können grün geerntet werden. Rot sind sie süßer.
- 'Californian Wonder' bringt 12 cm lange, glockenförmige Früchte hervor, die von Grün dunkelrot werden. Sie eignen sich zum Füllen, haben einen guten Ertrag und sind ideal für Töpfe.
- 'Gourmet', eine frühe Sorte, die viele leuchtend orangefarbene Früchte produziert, die sowohl roh als auch gekocht köstlich sind. Aufgrund ihres kompakten Wachstums ideal für Töpfe.
- 'Tasty Grill' produziert spitze rote oder gelbe Früchte von bis zu 25 cm Länge, die, wie der Name schon sagt, hervorragend zum Grillen geeignet sind. Eine robuste Pflanze, die früh Früchte trägt.
- 'Ingrid', eine besondere Sorte, deren Früchte dunkelbraun werden und anders aussehen als andere Paprika; Die Früchte haben eine dünne Schale, einen weichen Geschmack und reifen am besten in einer warmen Umgebung.
Paprikas
Die kompakten und farbenfrohen Paprika gedeihen sehr gut im Gewächshaus oder auf der Fensterbank. Mit Paprika von einer einzelnen Pflanze hast du genug Fond für das ganze Jahr.
- 'Aji Amarillo', heimisch in Südamerika und dort besonders beliebt. Die mittelheißen, langen, dünnen Früchte eignen sich sehr gut
Für Soßen und Salsas. - 'Padron' produziert 5 cm lange Früchte, die jung und grün gegessen werden können und relativ weich sind. Je röter sie werden, desto heißer.
- 'Prairie Fire' erzeugt Massen schnell wachsender, sehr scharfer Paprika. Die Früchte sind nur 3 cm lang und wechseln die Farbe von Creme zu Gelb und schließlich zu leuchtend Rot.
- 'Cherry Bomb' bringt viele runde, dickwandige Früchte hervor, die von grün zu rot färben. Dieser Pfeffer ist mittelscharf und eignet sich gut für Salsas und Soßen.
- 'Alma Paprika' hat Früchte von etwa 5 cm Länge, die von cremefarben zu rot werden. Sie haben einen warmen, süßen Geschmack und eignen sich hervorragend als Paprika oder zum rohen Verzehr.
- 'Apache' ist eine kompakte Pflanze von 45 cm Höhe, die daher für einen Topf geeignet ist. Die Früchte sind mittelscharf und 4 cm lang.
Aus Sow, Harvest and Eat von Jo Whittingham!