Karottenanbau im Gemüsegarten

Säen:

Es ist am besten, so früh wie möglich zu säen, um verschiedene Krankheiten und Insekten vorzubeugen.
Natürlich können Sie nacheinander säen, um eine gestaffelte Ernte über das Jahr zu gewährleisten. Säe in einer Tiefe von maximal 1 cm und halte den Boden von dann feucht, damit keine Kruste auf der Bodenoberfläche entsteht.
Einige Beispiele:
- Früh unter kaltem Glas, kann von Anfang Februar bis Ende März durchgeführt werden. Zu respektierender Abstand: 20 cm zwischen den Reihen.
- Im Sommer kann die Aussaat von April bis Ende Juli erfolgen. Zu respektierender Abstand: 25 cm zwischen den Reihen.
- Winterkarotten werden von Mitte April bis ± Mitte Juni ausgesät. (besser bekannt als Aufbewahrungskarotten). Der Abstand ist mindestens 30 cm zu achten.

Tipp: Die Keimzeit beträgt manchmal knapp unter einem Monat, weshalb wir manchmal Samen markieren. Radieschen als Marker-Samen sind am einfachsten zu fangen.
Verwende außerdem Markerstäbe und Bänder, um zu sehen, wo du ausgesät hast, was das Hacken oder Unkrautjäten erleichtert.
Du kannst auch Scrim gegen die Karottenfliege einsetzen, damit du nicht dagegen kämpfen musst.
Geben Sie die richtige Richtung für die Aussästelle, Sonnenaufgang und -untergang, für maximale Nutzung von Wärme und Licht.
Wenn der Boden zu schwer ist, verwenden Sie Pariser Karotten, diese haben viel weniger Tiefe.
Resistente oder hybride Stämme verhindern Krankheiten und Pilze, was für die Bio-Enthusiasten unter uns nützlich sein kann. Wusstest du, dass die älteren Sorten wieder auf den Markt kommen, einschließlich der lila Karotten?
Die Keimfähigkeit des Saatguts kann leicht 3 Jahre betragen.

Um selbst Samen zu sammeln: Du kannst Samen nehmen, aber die Schattenartigen kreuzen sich leicht mit ihren 'Verwandten'.
Pflanze einige Wurzeln in einen großen Behälter um und stütze den Blütenstand.
Am besten ist es, ein Plastik um den Blütenstand zu legen, um Kreuzungen zu verhindern, da Pflanzen auch aus Hunderten von Metern Entfernung düngen können.
Man sollte auch wissen, dass F1- oder Hybridstämme keine Samen von gleicher Qualität produzieren, sie sind erpresst und haben nicht mehr die gleichen Eigenschaften wie die Mutterpflanze.
Die Samenstängel erreichen leicht eine Höhe von etwa einem Meter, und die Dolden reifen nicht gleichzeitig.
Trockne die Samen und bewahre sie in einer Papiertüte auf. (atme).
Tipp: Desinfizieren Sie Ihre selbst gesammelten Samen immer mit einer warmen Wasserbehandlung gegen Krankheiten und Pilze.

Pflege: Beim Keimen müssen wir das Unkraut weiterhin gut unterdrücken und den Setzlingen die notwendige Feuchtigkeit bereitstellen. Stagnation des Wachstums durch Feuchtigkeitsmangel sollte vermieden werden, da dies zu stumpfen oder zerrissenen Karotten führen kann. Achte auch beim Ausdünnen darauf, das erzeugt einen starken Geruch, der unweigerlich die Karottenfliege anlockt. Versuchen Sie, an Regentagen zu jäten, wenn viel Wind weht, dann ist die Karottenfliege viel weniger aktiv.
Sehr dünnes Aussäen ist ebenfalls möglich, aber wenn die Keimung schlecht ist, entstehen viele offene Stellen im Beet.
Säe Tagetes zwischen den Reihen, um den Boden gegen Zystennematoden zu sanieren. siehe: Tagetes oder Ringelblumen: eine einfache Beetpflanze

Ernte: Die Ernte kann mit der (Spucke-)Gabel erfolgen, die wir neben die Karotten stellen und so zum Leuchten bringen. Wir können das Laub in die Hände nehmen und es aufrecht gegen das Brechen lenken.
Tipp: Ernte Karotten vor der Gefrierzeit!

Lagerung: Karotten können in großen Mengen eingesilft werden. Im kalten Keller ist auch Kisten mit feuchtem Sand möglich.
Auch im Kühlschrank und/oder Gefrierschrank verarbeitet oder eingelegt.

Kompostierung: Das Laub kann perfekt kompostiert werden, sofern keine Krankheiten aufgetreten sind.