Das früheste Gemüse...
Bei diesen Temperaturen ist es unvermeidlich: Die Saatgutsäcke werden heftig aufgerissen, um die Wintersaison für immer aus unserem Gedächtnis zu verbannen.
Aber wird unsere Ungeduld sich belohnen, wenn die Aussaatsaison vorgezogen wird? Ich denke schon, zumindest in manchen Fällen...
Bei manchen Pflanzen dauert der Weg zur Reife etwas länger, daher ist ein früher Start und die Bereitstellung der richtigen Umweltbedingungen in solchen Fällen definitiv ein Vorteil!
Pflanzen, die schnell wachsen und resistent sind, können eine zusätzliche Ernterunde bringen, wenn andere Ernten noch knapp sind, wenn sie früh beginnen.
Mit den folgenden Top Fünf können Sie einen guten Start hinlegen:
Zwiebeln und Lauch
Natürlich ist es nicht einfach, Zwiebeln aus Samen anzubauen. Tatsächlich ist es viel einfacher, im Frühling oder Herbst kleine Zwiebelpflanzen zu pflanzen. Aber das frühe Aussäen spezieller Zwiebeln kann im Herbst einen wunderbaren Ertrag erzielen.
Das kannst du auch mit Lauch aus dem Samen machen. Das Wichtigste hier ist, dass sich der Samen bei konstanter Temperatur ohne extreme Abfälle entwickelt.
Drops verursachen Überschießen, sodass weniger Zwiebel (Zwiebel) entsteht. Benutze also eine Anbauschale mit einer beheizten Bodenplatte.
Diese Pflanzen sollten je nach Wetterbedingungen bis etwa Mitte Mai im Gewächshaus bleiben. Anschließend können Sie sie auf ein dafür vorgesehenes Unkrautbeet pflanzen. Zwiebeln verdienen während der Wachstumsphase stickstoffreiche Nährstoffe, damit Sie im Herbst schöne Früchte präsentieren können.
Rosenkohl
Wenn der Hunger nach frischem Grünzeug sehr groß ist, kannst du schon mit verschiedenen Sprossen anfangen. Das kannst du mit Erbsen, Radieschen, Brunnenkresse, Sojasprossen, Senf, Brokkoli, Basilikum, Sellerie, Lauch, Luzerne und Racketsalat machen. In einer Woche können Sie die leckersten frischen Triebe all dieser Gemüse auf die richtige Weise anbauen. Ideal für einen leckeren Salat oder zwischen einem ofenfrischen Sandwich.Alles, was du brauchst, ist eine Saatschale mit durchscheinendem Deckel, eine Fensterbank und etwas feuchter Kompost oder Küchenpapier. Man legt die Samen ziemlich dick auf die feuchte Oberfläche und legt den Deckel auf die Schüssel. Gieß es, wenn es zu trocken wird und das Wasser abgeschnitten wird... Und iss.
Das ist auch eine ideale Möglichkeit, Samenüberschüsse oder alte Samen loszuwerden und zudem eine köstliche Ergänzung für die Küche.
Bohnen
Du hast wahrscheinlich schon Dosenbohnen oder die gefrorene Version davon gekauft? Natürlich ist das alles andere als eine Konkurrenz für heimisch angebaute Saubohnen. Saubohnen keimen bei einer Bodentemperatur von 2–3 °C. Wenn Sie einen geschützten Platz mit gut durchlässiger Erde haben, können Sie bereits riskieren, sie draußen auszusäen. Bohnen hassen feuchte Erde, also wenn du keinen geeigneten Platz findest, kannst du sie etwa zwei cm tief in Schalen oder Töpfen in einem Kaltrahmen, unter einer Cloche oder in einem unbeheizten Gewächshaus oder Gewächshaus aussäen, um sie später zu härten. Ende Februar, Anfang März, kann man eine zweite Charge draußen aussäen. So hast du im Frühling und im Frühsommer frische Bohnen.
Chili
Phänomenal beliebt, äußerst produktiv, leicht aus Samen zu ziehen und prächtig aussehende Pflanzen...Es wäre fast verrückt, keine Chilischoten anzubauen. Milde Arten wie 'Atris', 'Reina' oder 'Palladio' können Mitte März bei etwa 20°C gesät werden.
Heiße Sorten wie 'Jalapeño' und 'Mme Jeanette' werden heute am besten in einem erhitzten Vermehrungsbehälter bei etwa 24 °C gekeimt. Sie können bis zu einem Monat brauchen, um zu keimen, sodass sie jeden Tag einen Vorsprung nutzen können.
Seltsam, aber wahr... Schärfere Arten überwintern danach oft besser als milde Sorten.
Babykarotten
Fingerdicke Karotten unter dem Glas zu ernten, noch bevor die draußen gesäten Samen keimen, ist natürlich reine Genießerei. Starke Sorten wie 'Nantes' und 'Amsterdam' können bereits in tiefen Behältern ausgesät werden. Nimm Behälter von etwa 30 cm Tiefe und fülle sie mit guter Blumenerde und etwa 5 cm Aussaat obendrauf. Gut befeuchten und die Karotten sehr dünn an der Oberfläche aussäen. Decken Sie mit einer dünnen Schicht Vermiculit ab und finden Sie einen leichten Fleck von etwa 12°C. So können Sie Anfang Mai Karotten ernten, die ebenfalls frei von der lästigen Karottenfliege sind.Hopla, Arbeit zu erledigen, Gartenfreunde!