Wie man köstliche Eiscremes selbst macht
In den letzten Tagen haben wir wunderbare Sommertemperaturen genossen! Hoffentlich scheint die Sonne noch eine Weile, aber vergiss nicht, dich ab und zu abzukühlen.
Und was könnte besser sein als ein erfrischendes Eis im Sommer? Kinder lieben es, und gemeinsam Fruchtstiele zu machen ist eine spaßige und gesunde Idee! Du brauchst nur wenige Zutaten und keine komplizierte Eismaschine. Also, worauf wartest du noch? Zeit für eine Eiscreme!
Wie macht man sein eigenes Eis?
Beim Zubereiten von Natureis spielt die Banane die Hauptrolle, besonders eine überreife Banane, die niemand mehr essen möchte. Bananen geben einen köstlichen süßen Geschmack und eine cremige Textur, genau wie Eiscreme.
Tipp: Friere die Bananen ganz ohne Schale ein, aber setze sie nicht zusammen, bevor sie eingefroren sind, sonst kleben sie zusammen.
Alles, was Sie brauchen, ist ein guter Mixer und einige Gewürze wie Kakao, Blaubeeren, Mango, Kiwi, Erdbeeren, Avocado oder sogar Stücke Schokolade, Nüsse oder geriebene Kokos.
Zusätzliche Geschmacksbomben wie Zimt, Ingwerpulver oder Vanillepulver sind ebenfalls köstlich. Für jeden etwas! Rechnen Sie mit einer Banane pro Person. Sobald die Bananen aus dem Gefrierschrank kommen, kannst du sie leicht zerkleinern oder schneiden. Gib die Stücke in den Mixer und gib die restlichen Früchte oder Kräuter dazu, zusammen mit etwas Fruchtsaft oder Kokosmilch. Alles etwa drei Minuten lang gut vermischen. Schon nur eine Banane ist köstlich!
Nach dem Mischen erhält man eine cremige Masse, die man sofort essen kann. Diese Art von Eiscreme eignet sich nicht zum erneuten Einfrieren, also machen Sie sie nicht zu weit im Voraus.
Arbeit mit Formen
Eine weitere spaßige Möglichkeit ist die Verwendung von Eisformen . Schneiden Sie Ihr Obst in Stücke und geben Sie sie in die Formen. Stecken Sie ein Eisstift hinein und füllen Sie mit Fruchtsaft nach, zum Beispiel frisch gepresster Orange, Zitrone, Apfel oder Ananas. Frischer Saft ist sogar noch besser!
Stellen Sie die Formen in den Gefrierschrank und dann müssen Sie warten, bis sie eingefroren sind. Diese Geduld zu finden ist vielleicht der schwierigste Teil!
Probier auch Kiwi mit einer Schicht Schokolade. Die Kombinationen sind endlos und immer lecker. Und weil alle Zutaten natürlich sind, können Sie es sorgenfrei genießen!
Lust auf ein Eis?