Aussaat im März, Beginn des Gemüsegartens.

Säen, Aussaat und noch mehr Aussaat

Lauch, Sommerkarotten und Radieschen sind bereits ausgesät und ragen zum ersten Mal langsam, aber sicher mit ein wenig Angst vor Nachtfrost aus dem Boden. Für diejenigen, die noch nichts gesät haben, ist es natürlich noch nicht zu spät. Diesen Monat achten wir besonders auf die endgültige Bodenbearbeitung sowie auf die Aussaat und Kultivierung des Pflanzmaterials.
Wir schauen hauptsächlich auf das Wetter und das bekannte Klischee: "Eile, und Eile ist selten gut"! Wir säen so dünn und präzise wie möglich , um uns in einer späteren Gemüsegartenphase viel Ausdünnung und Umpflanzen zu ersparen. Es ist besser, eine kleine Menge dreimal zu säen, als alles dicht beieinander zu säen.

Erbsen und Saubohnen können gesät werden, nachdem wir sie über Nacht in einem Glas lauwarmes Wasser eingeweicht haben. Salat hat auch keine Probleme mit frischen Außentemperaturen. Genau wie Rucola, ein schneller Keimer, der bereits im März ausgesät werden kann. Wir kennen es besser als Rucolasalat , aber um es noch schwieriger zu machen, ist es tatsächlich eine Art Kohl. Auch andere Kohlarten können Anfang März ausgesät werden. Mach das auf einem geschützten Pflanzbeet , das mit einer guten Portion Kompost versorgt ist. Wenn die Samen ausreichend entwickelt sind, kannst du sie an ihren endgültigen Standort umpflanzen. Schützen Sie junge Samen vor Vögeln und Schnecken mit Drahtnetz.

Schnelle und langsame Keimer

Am besten sät man auch die langsamen Keimer Anfang März, wie Zwiebeln und Sellerie, die jeweils zwei bzw. drei Wochen zum Keimen benötigen. Deshalb säen wir jetzt Zwiebeln und Schalotten, aber das Pflanzenmaterial liefert meist ein besseres und schnelleres Ergebnis. Und wenn Sie im Herbst noch keinen Knoblauch gepflanzt haben, können Sie das trotzdem mit pflanzendem Knoblauch machen. Petersilie braucht außerdem etwa drei bis vier Wochen zum Keimen. Ein Kaltrahmen kann helfen, langsame Keimer zu säen, der Boden erwärmt sich schneller und verschafft dir einen kleinen Vorsprung. Eine Wachstumslampe wirkt Wunder und bietet die besten Wachstumsbedingungen für Ihre Pflanzen.

Rüben hingegen keimen schnell und können auch als Frühlingsblattgemüse verwendet werden. Ein weiteres Blattgemüse, der Spinat, benötigt viel zusätzliche Nährstoffe, daher bevorzugen wir es, es auf einem Beet zu säen, das mit zusätzlichem Kompost oder Bio-Pflanzennahrung versetzt ist. Achten Sie darauf, den richtigen Spinat auszusäen, Sie brauchen eine frühe und starke Sorte für die besten Ergebnisse im frühen Frühling.

In der Zwischenzeit liegen die Pflanzenkartoffeln im Licht auf der Fensterbank und warten auf die ersten Keime. Wir pflanzen Kartoffeln Anfang April an, also müssen wir noch etwas länger warten. Aber wir säen weiterhin verschiedene Küchenkräuter aus. Einjährige Pflanzen wie Majoran, herzhaftes Gemüse und Koriander werden am besten überall in Reihen zwischen den anderen Gemüsesorten ausgesät. Ihr stechender Duft vertreibt unerwünschte Gäste, während ihre Blüten Bestäuber und nützliche Insekten anziehen. Gegen Ende des Monats können wir anfangen, die Samen zu verdünnen, die wir zu Beginn des Monats ausgesät haben. Salat zum Beispiel kann getaucht werden, die robustesten Pflanzen werden umgepflanzt und in einer Entfernung von 20 bis 30 cm ausgepflanzt.