Salvia officinalis 'Purpurascens' ist eine kurzlebige mehrjährige Pflanze mit kompaktem Aufbau und aromatischen, violett-grauen bis graugrünen, ovalen, verlängerten Blättern.
Blüht mit aufrechten, lila-violetten Stacheln. Schwer zu blühen, aber die Blätter sind für sich allein dekorativ genug.

Erfordert einen gut durchlässigen Boden, ist relativ trocken resistent, vermeidet aber feuchten Boden.
Schützen Sie Pflanzen vor kalten Winden.
Am Ende des Winters schneiden Sie ein Drittel der Stängel zurück, um die buschige Form zu erhalten.
Die Blätter können auch in der Küche verwendet werden.