Prunus mume 'Beni-chi-dori' ist ein kompakter kleiner Baum, der früh auf dem kahlen Holz mit einzelnen, leuchtend karminrosa Blüten und langen weißen Staubblättern blüht.
Sie hat eine ausbreitende, abgerundete Schicht mit halboffener Krone, silbergrauem Stamm und ovalen, glänzend dunkelgrünen Blättern.
Ab Juni erscheinen die essbaren, kleinen grünlich-gelben Früchte, die eher sauer und bitter schmecken.

Erfordert einen normalen bis reichen, durchlässigen und kühlen Boden, in der Sonne, an einem geschützten Ort vor dem kalten Wind. Die Blüte kann durch den späten Frost beschädigt werden.
Mag keine kompakten, tonigen Böden oder trockene Verhältnisse.