Camellia sinensis wächst hauptsächlich in China, Japan und Tibet.
Es handelt sich um einen langsam wachsenden Strauch mit glänzenden, ledrigen grünen Blättern und kleinen weißen Blüten mit einem Büschel goldgelber Staubblätter. Nach der Blüte erscheinen die nuttigen Früchte.

Benötigt einen humusreichen, durchlässigen, feuchten, leicht sauren Boden durch die volle Nachmittagssonne an einem geschützten Ort.
Weißer, grüner und schwarzer Tee wird aus getrockneten Blättern hergestellt.