Echinops ritro ist rund um das Mittelmeer recht verbreitet.
Blüht mit kleinen, stacheligen Pompons in intensivem und metallischem Azurblau.
Die graugrünen Blätter sind tief abgeschnitten und dornig.
Sie erreichen eine Höhe von 100 cm, die Blätter bleiben bis zu 40 cm niedriger.

Erfordert trockenen, durchlässigen Boden, sogar schlechten Boden, in voller Sonne.
Verträgt Dürre und Hitze sehr gut. Sie können viel Wind vertragen.
Kann getrocknet werden, wenn sie geschnitten werden, bevor die Blüten aus den Zwiebeln wachsen.