Spargel officinalis 'Grolim' ist ein schnell wachsender, starker weißer Spargel, der keine Samen produziert.
Sie kommen im Frühling (Februar/März).
Die Pflanze hat sehr feines Laub mit nadelförmigen Blättern, die mehr als 2 m wachsen können.
Es gibt männliche und weibliche Pflanzen.
Beide blühen von Mai bis Juni mit kleinen, feinen weiß-grünen Blüten. Später erscheinen kleine rote Beeren auf den weiblichen Pflanzen. Männliche Pflanzen sind um 25 % produktiver.
Das Blatt kann in der Blumenkunst verwendet werden.