Agastache foeniculum hat sanft behaarte Blätter und riecht nach Anis; die violetten Hochblätter sorgen nach der violett-blauen Blüte lange Zeit für Farbe.

Mäßig widerstandsfähig, aber den Winter überstehen, sofern der Boden trocken, geschützt und überwinternd bedeckt ist.
Es ist eine kurzlebige Staude, aber sie säen spontan, ohne wirklich störend zu sein.