Sternapfel, Sterreinette oder Binnenrode ist eine alte Sorte aus dem Jahr 1830 aus der Region Sint-Truiden/Lüttich/Maastricht.

Die Frucht ist ein wunderschöner kleiner roter Apfel mit grauen Punkten und einem besonderen Aroma.
Das Fleisch ist rosa-weiß. Der Geschmack ist sauer/süß.
Seinen Namen verdankt er der Tatsache, dass der geschnittene Kern die Form eines Sterns hat.
Der Baum hasst nasse Erde.
Der Sternapfel ist nicht selbstbestäubend und spätblühend mit rosa-weißen Blüten.
Die Höhe hängt davon ab, ob es sich um eine niedrige, halbstämmige oder eine hochstämmige handelt.
Gute Bestäuber sind Dijkmanszoet, Brabantse Bellefleur, Laxton's Superb, Lombarts Calville und James Grieve.
Picktime von Mitte September bis Anfang Oktober.
Kann auch für Püree oder Saft verwendet werden.