Beschreibung
Hibiscus sabdariffa ist in tropischem Asien und Afrika heimisch. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die in unserem Klima meist als einjährige Pflanze gehalten wird. Wenn die Pflanze frostfrei überwintern darf, kann sie auch als Staude angebaut werden.
Hat karmesinrote Stängel und tief gelappte, rotadrige grüne Blätter.
Die jungen Blätter und Stängel sind essbar, können wie Spinat mit leicht saurem Geschmack zubereitet werden.
Die exotischen, blassgelben bis rosa Blüten mit einem dunkelroten Herzen sind glockenförmig. Haben Sie einen fleischigen, leuchtend roten Kelch, während die Frucht reift. Die Früchte sind nach 6 Monaten reif.
Der bekannte Kräutertee wird aus den Kelchblättern hergestellt, auch Hibiskustee oder Carcade genannt.
Bevorzugt gut durchlässigen, humusreichen, feuchten Boden und einen warmen, sonnigen Standort. Gieße regelmäßig bei heißem Wetter. Am besten verwenden Sie Regenwasser oder kalkfreies Wasser.
Verträgt keinen Frost.