Starke Pflanzen mit großen, aufrechten Blättern, die eine strauchige Form erzeugen. Weibliche Blüten sind gelb. Tatsächlich handelt es sich um eine Kürbissorte mit verlängerten Früchten und einer glänzenden, glatten Schale.
Cucurbita pepo 'Black Beauty' ist ein dunkleres Grün.

Zucchini sind ideal für Suppe, au gratin oder mit Kräutern gemixt.