Brassica oleracea var. Botyrtis 'Violet Queen' ist ein Blumenkohl und besteht aus einer kompakten violetten Knospe, die aus mehreren unentwickelten Blütenständen an einem kurzen zentralen Stängel besteht.

Der Blumenkohl ist mit mehreren Schichten grüner Blätter bedeckt, die Schutz vor den Sonnenstrahlen bieten. Wenn der Kopf 5 bis 8 cm groß ist, sollten Sie ihn vor der Sonne schützen, indem Sie die unteren Blätter der Pflanze entfernen und den Kopf damit bedecken. Ersetzen Sie systematisch getrocknete Blätter.
Sehr kalorienarm. Reich an Ballaststoffen und regt die Verdauung an. Enthält die Vitamine B und C.

Sonne, Halbschatten, häufiges Gießen, frostempfindlich!