Lieblings-Rindertomate

Fruchtgröße: 120–150 Gramm

Die gewöhnliche Rindertomate hat einen sehr leckeren Geschmack. Dies ist die am weitesten verbreitete Rindertomate Europas. Ein Nachteil ist, dass die Reifung oft unregelmäßig stattfindet, sodass wir oft 'geflammte' Tomaten oder 'Green Collar' bekommen.

PFLANZENTFERNUNG

80 cm x 50 cm

KULTIVIERUNGSTIPPS

Tomaten können sowohl in Gewächshäusern als auch im Freien angebaut werden, wobei der Anbau in Gewächshäusern bevorzugt wird. Eine sonnige Stadt ist besonders wichtig. Tomaten vertragen keinen Frost.

Beim Anbau von Tomaten müssen Sie den Stängel entweder mit einem Stützstock, einer Spirale oder durch Befestigung an einen Draht stützen.
Tomaten, die im Freien angebaut werden, sollten zwischen Mitte Juli und Ende Juli getoppt werden, da Träger, die sich danach entwickeln, ohnehin nicht mehr reifen. Das Topping ist am besten zwei Blätter nach dem letzten Truss. Tomaten in Gewächshäusern können etwa Mitte August bedeckt werden. Um das Krankheitsrisiko zu begrenzen, ist es ratsam, Blätter unter den geernteten Büscheln zu schneiden, um die Ernte luftig zu halten. Es ist am besten, die Blätter nicht abzuschneiden, wenn die Pflanze feucht ist.

Ein wichtiger Punkt beim Anbau von Tomaten ist auch die Bestäubung der Blüten. Wenn die Pflanzen draußen sind, geschieht das durch den Wind. Aber beim Anbau im Gewächshaus muss man alle paar Tage einen neuen Fachwerk vibrieren lassen, wenn die Blüten gut geöffnet sind. Das ist am besten gegen 11 Uhr morgens, wenn die Luftfeuchtigkeit weder zu hoch noch zu niedrig ist.

Am besten wird morgens gegossen und nicht an der Pflanze, sondern an der Basis der Pflanze. Tomaten wachsen in den meisten Bodenarten, aber eine gute Wasserentwässerung ist wichtig. Eine gute organische Düngung im Winter ist ideal. Vor allem sollten Sie sicherstellen, dass während des Anbaus genügend Kalium im Boden vorhanden ist.

Mit Ausnahme von Aperitif-Tomaten müssen alle Tomaten gestohlen werden. Prinzipiell ist das nicht so schwierig; wenn das nicht passiert, wachsen die Tomaten nicht groß und die Pflanze erstickt. Eine Tomatenpflanze ist eine Abfolge von jeweils drei Blättern und einem Träger. Zwischen den Blättern und dem Hauptstamm wächst ein Achseltrieb, der entfernt werden muss (= Diebe).

RATSCHLÄGE BEI SCHWIERIGKEITEN

Viele Probleme mit Tomaten entstehen durch falsche Düngung. Gute Düngungsratschläge und gegebenenfalls eine vorherige Bodenanalyse können viele Probleme verhindern. Besonders im Hobby-Gewächshaus wird der Boden im Winter manchmal nicht ausreichend gespült, was ihn zu salzig macht. Dies führt unter anderem zu Fäulnis der Blütenende.

Spätfäule oder Tomatenpest ist ein großes Problem. Braune Flecken erscheinen dann sowohl an den Blättern, am Stängel als auch an den Früchten. Wir können den Tomatenschädling so weit wie möglich vermeiden, indem wir das Gewächshaus ausreichend belüften, nie die Pflanze selbst gießen, aber immer am Fuß und Tomaten nicht in der Nähe von Kartoffeln anbauen.

Fruchtfolge ist wichtig, um Korkwurzeln zu vermeiden. Die Regel lautet: Tomaten nicht mehr als alle vier Jahre am selben Ort anbauen. Ansonsten pflanzen wir besser veredelte Pflanzen.

ERNTE UND LAGERUNG

Tomaten gehören nicht in den Kühlschrank, werden aber am besten bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C gelagert. Unreife Tomaten, die bereits zu färben beginnen, können drinnen an einem gut belüfteten Ort reifen lassen, möglicherweise mit einer Zeitung darüber.