Sie bilden lange Ranken mit sehr großen, schweren Blättern und blühen mit gelben Blüten.
Nach der Blüte erscheinen die runden Früchte, gelb mit grünen Streifen, Flecken und Punkten, die orange werden. Das Fleisch ist gelb und das Fleisch ist dunkelgelb.
TIPP: Schützen Sie die Früchte vor Feuchtigkeit, indem Sie ein Brett oder ein Stück flachen Steins darunter legen.
Wenn der Stiel Falten oder Risse zeigt, ist der Kürbis erntebereit (August/September) und kann monatelang an einem kühlen Ort gelagert werden.
Sie wiegen +/- 1,5 bis 2 kg und können in allen möglichen Gerichten verwendet werden, wie zum Beispiel der berühmten Kürbissuppe.
Bietet genug Platz für diese Pflanzen, mindestens 2 x 1 m und pro Pflanze auf sehr fruchtbarem und feuchtem Boden.
Aus diesem Grund wachsen sie oft auf Komposthaufen, da die dort idealen Wachstumsbedingungen sind.
Im April/Mai unter Glas und von Mitte Mai bis Mitte Juni auf offenem Gelände.