Ribes nigrum ist vor allem für Cassis bekannt, die aus den Beeren hergestellt wird.
Die Blüte findet sehr früh statt und kann durch nächtliche Fröste beschädigt werden.
Die Ernte der schwarzen Johannisbeeren kann zwischen Juli und Mitte August erfolgen.
Ribes nigrum ist selbstbestäubend, aber die Kreuzbestäubung bringt mehr Früchte hervor.
Das Schneiden erfolgt nach Juli und in den Wintermonaten.