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Récits relatifs au jardin potager et astuces relatives aux légumes à feuilles,à fruits et autres légumes! Le potager n'aura plus de secrets pour vous
Légumes: Tous les articles
Selon les régions et pays les serres sont aussi appelées serres de croissance, serres de culture. Différents termes pour le même effet : créer un environnement plus chaud pour les plantes.
Découvrez l'avantage de profiter de son propre potager! La culture de ses légumes et fruits est relativement aisée et peut se faire aussi sur une petite parcelle de terrain.
Les choux de Bruxelles constituent un légume typique de l'hiver, disponible d'octobre à mars. Détestés des enfants pour l'odeur et le goût, ils sont pourtant si délicieux.
Quand l'automne est de retour, les arbres et les fleurs se colorent d'orange et les chauffages sont rallumés. Même dans les magasins, l'orange domine avec le retour de la saison des potirons.
Les calebasses sont une espèce de la famille des cucurbitacées, qui reprend notamment les potirons et les gourdes. La manière de les cultiver est semblable. Ce sont des plantes annuelles.
Ce que vous ne saviez peut-être pas c'est que d'un point de vue botanique, la rhubarbe n'est pas un fruit mais en fait un légume. Mais d'un point de vue culinaire, la rhubarbe est plutôt utilisée comme un fruit.
Avec le début de l'été, voici venu le temps des barbecues à partager avec la famille ou les amis. De quoi profiter d'un bon morceau de viande grillée avec des légumes du jardin.
Une asperge est un légume très fin qui se révèle plutôt coûteux dans les magasins mais que vous pouvez aussi cultiver dans votre potager.
Mois de mai! Les saints de glace quittent le pays et nous pouvons semer, planter et récolter! Nous devons naturellement faire attention aux maladies et apprendre à lutter contre les mauvaises herbes...
Durant les quatre premiers mois de l'année, le jardin potager réclame tous vos soins pour une bonne préparation. On peut semer, on peut déjà effectuer des récoltes et à côté des légumes les mauvaises herbes poussent aussi vite. Tenez compte de la météo jusqu'aux saints de glace, le gel nocturne peut encore durer la journée.
Plus votre jardin est grand, plus de variétés vous pouvez apporter et plus de légumes et fruits de saison vous pourrez consommer. Mais même dans un petit jardin, vous pouvez semer des légumes délicieux.
Pendant l'été les barbecues fonctionnent à plein régime. Pour la plupart des préparations, les barbecues vont de pair avec la viande cuite en grande quantité. Mais il y a moyen de faire mieux. Avec des légumes grillés.
Il y a un grand nombre de légumes que vous pouvez faire pousser. Les tomates sont aussi un cas d'école. Semer des tomates n'est pas très difficile, la plante ne demande seulement que que quelques exigences spécifiques. Une fois qu'elles sont suivies, vous serez récompensé par de savoureuses tomates.
Le mois de mai est en général un mois chargé au jardin. Tout pousse très vite et il est impératif de rester maître des maladies et des mauvaises herbes.
Quand nous préparons les légumes, nous évacuons très souvent sur le tas de compost des parties qui sont pourtant comestibles. Par pure habitude, nous jetons très souvent les fleurs ou le feuillage. Grande erreur.
Vous souhaitez planter des pommes de terre? Voici comment faire. Pour savoir quand et comment les planter et bien choisir la variété qui convient.
Courgettes, concombres, carottes, citrouille, autant de légumes grâce auxquels vous pouvez réaliser de délicieuses pâtes. Grâce à notre recette, vous amenez les légumes à table, ceux que vous avez cultivé avec passion au jardin. Directement du jardin à l'assiette.
Si le soleil veut bien se donner la peine de percer ces nuages, nous aurons enfin l'occasion de profiter du jardin. Pour travailler au potager, il est encore trop tôt, mais nous pouvons quand même prévoir quel sera son plan. Si vous n'avez pas encore de jardin potager, suivez nos conseils pour l'aménagement d'une surface dédiée aux légumes et épices. Rassurez-vous, vous avez encore le temps de vous informer et d'acheter les outils adéquats.
En hiver, avec le froid et l'obscurité, nous avons besoin de chaleur et de calme. Nous avons plus envie de plats chauds, d'épices et sans doute aussi de plats bien consistants pour nous donner de l'énergie.
Les légumes ne se retrouvent généralement pas au menu quotidien. pourtant, ils sont très bons et donnent un goût naturellement salé aux plats. Ils sont très sains et appropriés à tous, même pour les gents qui suivent un régime pauvre en sel. Voilà peut-être les légumes de l'avenir.
Le poireau est un légume vert qui est utilisé chaque jour en cuisine. Le poireau est familier à l'oignon et provient de la famille de l'ail. Toutes les parties de la plante sont comestibles,les racines également, mais la partie blanche et les feuilles sont les éléments les plus savoureux.
Le fenouil est utilisé dans les cuisines depuis l'époque romaine pour ses effets médicinaux. Le tubercule a un effet bénéfique sur la digestion et aide notamment à soigner la nausée, les crampes, les maux de ventre. Il stimule aussi la production de lait lors de l'allaitement.
Mars est véritablement le mois idéal pour redémarrer une nouvelle saison au potager. Mais attention : il peut encore neiger, grêler, pleuvoir des grelons comme des balles de golf. Oui mais il peut aussi faire aussi doux qu'au printemps. En tout cas, nous pouvons déclarer que la saison morte est bien terminée.
De l'art d'avoir de la créativité avec les fruits et légumes du jardin. Si on a souvent défendu aux enfants de jouer avec de la nourriture, il est possible d'égayer une table ou une petite fête avec desfruits et des légumes utilisés comme source d'inspiration.
Une exercice d'harmonisation difficile mais un challenge sympa qui se chargera de produire un beau résultat et amènera également une énorme biodiversité .
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