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Le jardin nourricier

Le jardin nourricier: Tous les articles

Réussir un crumble de rhubarbe
Réussir un crumble de rhubarbe
Une délicieuse recette et facile à préparer, maintenant que la rhubarbe est bine présente au jardin. Un crumble de rhubarbe qui constitue le dessert parfait pour une chaude soirée.

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10 trucs pour bien utiliser les orties
10 trucs pour bien utiliser les orties
Les orties ont une mauvaise réputation, envahissent très rapidement des parcelles complètes et laissent une impression de brûlure si vous les fréquentez de trop près. Une plante pourtant positive à découvrir!

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Semer, repiquer et endurcir les tomates
Semer, repiquer et endurcir les tomates
Dès la mi-mars, il est recommandé de semer les tomates. Dans notre chronique découvrez comment le faire dans les meilleures conditions, avant le repiquage et l'endurcissement des plants.

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Jardiner sans bêcher!
Jardiner sans bêcher!
Dans notre jardin, au potager notamment, nous retrouvons à nouveau une vieille habitude, l'usage de la grelinette. Avec cet outil, vous aérez la terre et vous la rendez plus légère mais sans dommages.

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Semer des piments et des poivrons en mars
Semer des piments et des poivrons en mars
Semez donc des poivrons et des piments en pots ou dans la serre. Voici sélectionnées pour vous quelques variétés très sympas.

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Préparez un cake aux pommes avec de la farine de noix
Préparez un cake aux pommes avec de la farine de noix
Voici une recette saine et délicieuse à réaliser quand vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous. Ce cake aux pommes est facile à réaliser et peut être conservé durant quelques jours au frigo.

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Préparatifs d'une nouvelle saison au potager avec les plants
Préparatifs d'une nouvelle saison au potager avec les plants
Avec la nouvelle saison au potager en perspective et les premiers rayons de soleil, l'envie de jardiner commence à nous démanger. Cette année, février est doux avec peu de périodes de gel.

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Le jardin potager en février
Le jardin potager en février
Février est le dernier mois de l'hiver météorologique et forme ainsi un mois de transition entre l'hiver et le printemps. La période idéale donc pour préparer le jardin potager.

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Sortes et formes de piments épicés
Sortes et formes de piments épicés
Un repas épicé, l'un de ceux qui vous tire les larmes... cela vous devez l'aimer. Pour quelques personnes, le poivre noir est déjà un supplice tandis que d'autres font du piment épicé une véritable compétition.

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Qui sont ces légumes précoces?
Qui sont ces légumes précoces?
Avec ces températures douces, c'est inévitable : les petits sachets de semences sont ouverts avec force pour nous faire définitivement oublier la saison hivernale.

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Le cresson officinal n'est pas du cresson alénois
Le cresson officinal n'est pas du cresson alénois
Souvent, il y a confusion entre le cresson de fontaine et le cresson alénois mais il y a une différence évidente entre ces deux plantes. Une petite explication est nécessaire.

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De l'usage du romarin en hiver
De l'usage du romarin en hiver
C'est l'hiver et sous des circonstances normales, l'état du jardin aromatique est plutôt morose. A quelques exceptions, comme le romarin, qui fait bravement face aux mois froids.

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L'échinacée pourpre contre les maux de l'hiver
L'échinacée pourpre contre les maux de l'hiver
Qui est cette échinacée pourpre aux fonctions curatives? Partez avec nous à sa découverte, avec bien des surprises et des anecdotes à raconter.

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Comment remplacer le sucre de façon naturelle ?
Comment remplacer le sucre de façon naturelle ?
A la découverte de ces plantes qui peuvent servir d'alternatives au sucre. Pommes, poires ou raisin, les solutions ne manquent pas.

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Semer des potirons? Un vrai jeu d'enfant
Semer des potirons? Un vrai jeu d'enfant
Semer des potirons est sympa et facile à réaliser. Comment s'y prendre? Suivez nos conseils pour obtenir une production variée et colorée.

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Et pourquoi pas un café latte au potiron épicé?
Et pourquoi pas un café latte au potiron épicé?
Quand l'automne est de retour, les arbres et les fleurs se colorent d'orange et les chauffages sont rallumés. Même dans les magasins, l'orange domine avec le retour de la saison des potirons.

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Quatre astuces pour bien conserver les fruits
Quatre astuces pour bien conserver les fruits
Pommes, poires, noix et raisin mûrissent presque tous en même temps. Nous avons maintenant une abondance de fruits et de noix et nous cherchons tous la meilleure façon de les conserver.

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Tout savoir sur la tarte à la rhubarbe
Tout savoir sur la tarte à la rhubarbe
Ce que vous ne saviez peut-être pas c'est que d'un point de vue botanique, la rhubarbe n'est pas un fruit mais en fait un légume. Mais d'un point de vue culinaire, la rhubarbe est plutôt utilisée comme un fruit.

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Colorez votre assiette avec des fleurs comestibles
Colorez votre assiette avec des fleurs comestibles
Les fleurs comestibles donnent une plus-value à nos assiettes et sont sympa à consommer en glaçons ou pour rendre plus joyeuses les salades, les boissons et les desserts.

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De délicieux légumes passés au barbecue
De délicieux légumes passés au barbecue
Avec le début de l'été, voici venu le temps des barbecues à partager avec la famille ou les amis. De quoi profiter d'un bon morceau de viande grillée avec des légumes du jardin.

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Gâtez vos dents avec des herbes
Gâtez vos dents avec des herbes
Gâtez vos dents avec des herbes aromatiques pour remédier à certaines maladresses et désagréments.

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Cultiver des légumes dans des zones ombragées
Cultiver des légumes dans des zones ombragées
Même dans des endroits ombragés, vous pouvez cultiver des légumes, aussi longtemps que vous choisissez les bonnes plantes et que vous appliquez certains ajustements très simples.

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Calendrier de semis des légumes
Calendrier de semis des légumes
Semer ou planter des légumes au jardin, d'accord mais quand le faire? Pour répondre à vos questions, voici notre calendrier. De quoi vous aider quant au juste timing.

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Février, le début des préparatifs au potager
Février, le début des préparatifs au potager
En ce deuxième mois de l'année, il peut encore solidement geler. Les statistiques démontrent que février est souvent le mois le plus froid de l'année. Mais les jours deviennent plus longs.

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Consommer des tomates pour diminuer le risque de cancer
Consommer des tomates pour diminuer le risque de cancer
Manger des tomates est sain et fait en sorte de diminuer le risque de cancer par la présence de lycopène dans les tomates.

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Voilà pourquoi il est bon de manger des pommes
Voilà pourquoi il est bon de manger des pommes
Une pomme par jour éloigne le médecin dit un dicton. A juste raison. Les pommes sont pleines de bonnes choses à partager. Voici quelques raisons qui prouvent pourquoi il est bon d'en manger.

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Cultiver des légumes en septembre
Cultiver des légumes en septembre
En septembre, le potager nécessite encore du travail. Pour récolter, encore et encore. Pour planter et protéger contre les nuisibles. Il y a tant à faire.

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Que faire dans le jardin potager en août?
Que faire dans le jardin potager en août?
Que pouvons faire au jardin potager en août? Ce n'est pas le travail qui manque.

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De délicieux légumes au barbecue
De délicieux légumes au barbecue
Pendant l'été les barbecues fonctionnent à plein régime. Pour la plupart des préparations, les barbecues vont de pair avec la viande cuite en grande quantité. Mais il y a moyen de faire mieux. Avec des légumes grillés.

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Tout savoir pour bien profiter de la rhubarbe au jardin
Tout savoir pour bien profiter de la rhubarbe au jardin
Planter de la rhubarbe - récolter des plantes de rhubarbe sains, planter des plants de rhubarbe ou multiplier; rhubarbe poison ou produit sain?

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